Hjemmelavede energibarer er en fremragende måde at få en sund og energigivende snack på, der passer til lige netop dine specifikke ernæringsbehov.
De er typisk lavet af naturlige ingredienser som havre, nødder, frø, tørret frugt og honning, hvilket gør dem rige på fiber, sunde fedtstoffer og naturlige sukkerarter, der giver langvarig energi.
Ved at lave dem selv undgår du tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og raffineret sukker, som ofte findes i dem du kan købe i forretningerne. Hjemmelavede energibarer er også alsidige – du kan tilpasse dem med proteinkilder som mandelsmør eller proteinpulver, eller tilsætte superfoods som chiafrø eller gojibær for ekstra næringsstoffer. De er ideelle til en hurtig snack før eller efter træning, som en del af morgenmaden eller som en sund løsning, når du er på farten.
Her er der nogle opskrifter på energibarer:
1. Klassisk Havre-Energibar
Ingredienser:
2,5 dl havregryn
1 dl mandler (grovhakkede)
1 dl dadler (udstenede og hakkede)
2 spsk honning
2 spsk peanutbutter
1 tsk vaniljeekstrakt
Sådan gør du:
Blend dadler, honning og peanutbutter til en klistret masse.
Bland havregryn og mandler i.
Hæld massen ud i en form, og sæt i køleskabet i 2 timer.
Skær i barer og pak ind.
2. Chokolade og Nødder
Ingredienser:
2 dl ristede hasselnødder
2 dl dadler
2 spsk kakaopulver
1 dl havregryn
2 spsk kokosolie
Sådan gør du:
Blend alle ingredienser til en jævn masse.
Hæld massen ud i en form, og sæt den på køl.
Skær i barer og opbevar køligt.
3. Tropiske Kokosbarer
Ingredienser:
2 dl tørret ananas (hakket)
1 dl kokosflager
1 dl cashewnødder
1 dl havregryn
2 spsk kokosolie
Sådan gør du:
Blend cashewnødder og havregryn til en grov mel.
Tilsæt ananas, kokosflager og kokosolie, og bland indtil det hænger sammen.
Hæld massen ud i en form og stil på køl.
4. Energibar med Peanutbutter og Chokolade
Ingredienser:
2 dl havregryn
1 dl peanutbutter
0,5 dl honning eller ahornsirup
0,5 dl mørk chokolade (smeltet)
1 dl ristede jordnødder
Sådan gør du:
Varm peanutbutter og honning forsigtigt op, så det bliver blødt.
Bland havregryn og jordnødder i, og hæld massen ud i en form.
Hæld smeltet chokolade over og lad det stivne.
5. Raw Vegansk Energibar
Ingredienser:
2 dl mandler
1 dl solsikkekerner
1 dl dadler
0,5 dl rosiner
2 spsk kakaopulver
Sådan gør du:
Blend mandler og solsikkekerner til en grov mel.
Tilsæt dadler, rosiner og kakaopulver, og blend indtil det hænger sammen.
Form massen til barer, og pak dem ind i bagepapir.
6. Protein-Energibar
Ingredienser:
2 dl havregryn
1 scoop proteinpulver (vanilje eller chokolade)
0,5 dl peanutbutter
0,1 dl honning
2 spsk mørk chokolade (hakket)
Sådan gør du:
Bland havregryn, proteinpulver og peanutbutter.
Tilsæt honning lidt ad gangen, indtil massen hænger sammen.
Bland chokolade i, og hæld massen ud i en form.
7. Superfood Energibar
Ingredienser:
1 dl havregryn
1 dl dadler
0,5 dl gojibær
0,5 dl chiafrø
2 spsk kokosolie
1 spsk honning
Sådan gør du:
Blend dadler, havregryn og kokosolie til en jævn masse.
Rør gojibær og chiafrø i.
Hæld massen ud i en form og stil på køl.
Comentários